brandmjao

Nu är det tisdag och då är det bakdags! Idag ville mamma att jag skulle baka en sockerkaka med äpplen som hon kan bjuda på imorgon när hon för besök. Här kommer två bilder och sedan receptet.





Sockerkaka med äpple
Ingredienser:
150gram smör eller margarin
3 dl socker
3 ägg
3½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

3-4 äpplen
4 tsk socker
2 tsk kanel

Tillbehör:
From: 1½ l
Ströbröd

1. Sätt på ugnen på 175 grader. Rör fett och socker poröst.
2. Tillsätt ett ägg i taget, rör yttligare en stund.
3. Blanda i vetemjölet och bakpulvret.
4. Lägg smeten i den smorda och bröade formen.
5. Skala äpplerna och skär i klyftor. Tryck sedan ner dem i kakan jämnt fördelat.
6. Blanda socker och kanel i en skål och strö sedan det över kakan.
7. Grädda i nedredelen av ugnen i 45-60 minuter.

Jag hade min inne i 50 minuter, men sånt beror helt på ugnen. Du kan ta ut och sticka i den när det har gått 45 minuter eller där omkring.

Lycka till!
♥