brandmjao

Drömtårta



Ingredienser:
3 ägg
1½ dl socker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
Fyllning:
150 gram smör eller margarin
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula

1. Sätt ugnen på 250 grader eller 200 grader om du har en varmluftsugn. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Blanda mjöl, siktad kakao och bakpulver. Vänd ner blandningen i smeten.
3. Bred smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30 X 40 cm. Grädda mitt i ugnen ca 5 min.
4. Stjälp upp kkan på sockrat papper eller fuktigt duk. Dra bort pappret som kakan gräddats på. Låt den kallna.
5. Rör matfett och florsocker poröst. Tillsätt vaniljsockret och rör sedan ner äggulan.
6. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den. Låt drömtårtan ligga kallt en stund innan den skärs.

Lycka till!
♥